Деловая программа параллельного ресторанного кейс-форума «ОТКРЫВАТЕЛИ» сияла настоящими звездами индустрии: Павел Крупин, ресторатор, мульти-предприниматель, основатель франчайзинговой стритфуд сети VЛAVAШЕ; Юлия Матвеева, маркетолог компании "Рестошеф"; Ирина Камаева, директор по маркетингу проекта Settlers; Денис Назаров, бренд-шеф ресторанов LETH, SETTLERS и "Эхо"; Евгений Кубасов, эксперт по госсервисам в компании DocsInBox; Роман Моргач, дизайнер, архитектор, основатель и творческий лидер проекта Art Glüc; Павел Хорошин, управляющий партнер «РЕСТОРАНАМ НАДО», партнер italy&co.; Александр Аракчеев, эксперт по поиску помещений в сфере барной и ресторанной индустрии, основатель компании "Мир кафе", RBM GROUP и портала RESTOJOB.RU.